我国畜牧业发展取得的主要成效
发布时间：
2025-12-19 18:03
来源：
改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平不断提高，主要畜产品产t持续二十多年快速增长，畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，也是农民增收的亮点。1985年和1990年我国禽蛋和肉类产量分别跃居世界位,成为世界上畜牧业生产大国。
2004年我国肉类总产量达7244.8万吨，禽蛋2723.7万吨,奶类2368.4万吨，绵羊毛37.4万吨。到2004年底， 我国畜牧业总产值突破1万亿元大关，占农业总产值的比重达到33.6%。2004年,我国人均肉、蛋、奶占有量分别达到56.0千克、21.1千克和18.3千克， 分别此1980年增加42.9千克、18.5千克和16.9千克,人均肉类占有已经超过世界平均水平，禽鰠占有达到发达平均水平。目前，我国畜牧业已进入新的发展阶段，呈现以下几方面的明显特点。
(一)结构调整步伐加快，浐结构进-一步优化。 近几年，猪肉和禽蛋的增速放慢，牛羊肉和奶类的增速则保持较高水平。
1998-2004年， 猪肉和禽蛋产=量的年平均增长速度己由1980-1998年的7.1%和12.1%下降到3.2%和5.1%，而牛肉、羊肉和牛奶产量的年均增速则分别达到5.9%、9.3%和22.7%;2004年生猪、肉牛、肉羊的出栏率分别达到132.6%、 37.3%和83.2%。
1980年至2004年的24年间， 我国肉类生产结构有了很大的改变。
2004年我国猪肉产量占肉类总产=的比重由1980年的94.1%下降到64.9%，禽肉的比重由5.1%.上升到18.7%，牛羊肉的比重由5.6%上升到14.8%。
(二)畜禽饲养由分散向适度规模经营发展，集约化程度不断提高。2004年全国年出栏50头以 上的生猪养殖户(场)达143.7万个，出栏生猪2.34亿
头，占全国出栏生猪总数的37.99%;出栏2000只以上的肉鸡养殖户(场)达43.14万个，出栏肉鸡41.2亿只， 占全禽出栏总数的45.5%;存栏500只以上蛋
鸡饲养户(场)达75万个，鸡蛋产达144.3万吨，占全国鸡蛋总产量的53%;出栏10头以上肉牛的饲养户(场)共有41.2万个，出栏肉牛1522.7万头,
占全国肉牛出栏总数的35.4%;出栏30只以上肉羊的场户数达176.5万个，出栏肉羊1.25亿只，占全国肉羊出栏总数的44.1%;饲养5头以 上奶牛的场户
数有33.1万个，牛奶产量达1364.3万吨，占全国牛奶总产量的60.4%。全国各具特色的产业化经营模式不断涌现，畜牧业产业化组织大约占到整个
农业产业化组织的20%以上，成为农业产业化程度较高的行业。
关键词：
千富肉牛养殖，牧草种植，肉牛销售，肉牛养殖产业，牧业
上一页
